つくろう、島の未来

2024年03月29日 金曜日

つくろう、島の未来

東京都内を中心とする約30の飲食店などで、長崎県・五島列島の味覚を楽しむことができる食のフェア「東京五島化計画2017」が10月20日(金)始まった。主催者側は「東京ではなかなか食べられない五島の食材がそろっています。ぜひ足を運んでください」と来店を呼びかけている。会期は31日(火)まで。

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五島産の食材を使ったオリジナルメニューがずらり

首都圏の人に五島の食材や魅力を知ってもらおうと、五島市商工会と、五島の魅力を東京で発信している団体「五島ZINE」が共催する形で昨年から開き、今回が2回目。五島の生産者から食材の提供を受けた都内の飲食店が、フェアに向けオリジナルメニューを創作し提供している。

今年は都内の居酒屋や小料理屋、カフェ、バーなど幅広いジャンルの31店舗が参加。五島産の魚介類や五島牛、五島うどんをはじめ、東京ではなかなか食べられないウチワエビや「虎屋」(長崎県新上五島町)の「あごんちょび」(トビウオのオイル漬け)、焼酎など海の幸・山の幸を使った逸品がそろう。

参加店舗をまとめたMAPもつくられており、参加店で入手することができる。

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島の事業者の販路拡大につながれば

人口減や高齢化が進む五島地域では、商圏人口も急速に縮小しており、事業主にとっては島外への販路拡大が不可欠となっている。

主催者のひとつである五島市商工会では「島の事業者は、規模的に商品を大量生産することが難しい。このイベントを通じ、都内の飲食店など小ロットの納入で済むような店舗とつながりができ、継続的な取引が生まれれば」と期待を寄せている。

東京五島化計画2017の主な参加店は以下の通り。

・鉄板焼き昇次郎 渋谷区代々木4丁目6-5 七福ビル2F
・五島伊勢丸 中央区日本橋茅場町2丁目3−9 茅場町ハヤオビルディング 2F
・神田GOTARU 千代田区神田紺屋町6 松本ビル1F
・お料理Miee 渋谷区千駄ヶ谷3丁目3−3 エグゼクティブ原宿 B1F
・東京立ち飲みバル 港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル
・代々木カリー 渋谷区代々木1丁目28-9 代々木VILLAGE
・離島キッチン 新宿区神楽坂6丁目23
・猫カフェ Cateriam 世田谷区北沢2-26-6 モンブランビル2F
・五島うどん びぜん家 小金井市本町6丁目9-42
・五島列島酒場 上五島 渋谷区宇田川町37-35 渋谷宇田川町ビル2F
・赤ちょうちんぶらり 港区赤坂3丁目12-3 B1-A
・浜口水産 豪徳寺店 世田谷区豪徳寺1丁目45-2
・京風串揚げの店 飯場 銀座店 中央区銀座1-15-2 銀座スイムビルB1
・花屋 睡蓮 渋谷区恵比寿1−8−14 大黒ビル
・からつ 千代田区神田多町2丁目3-5
・ご当地酒場 小値賀町 中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビルB1
・家庭料理まつ 渋谷区千駄ヶ谷3-30-4 ホワイトキャッスル101
・33kitchen 新宿区新小川町8-3
・10’colors  新宿区神楽坂2-21 サンアセントビルB1F
・ブレーメンカフェ 江東区新大橋3-12-6-101
・東京蔵屋敷【ネットショップ】 http://shop.tokyo-kurayashiki.com/

・はら凹 港区西新橋1-4-12 新橋第一ビル1F
・銀座 比内亭 中央区銀座8丁目10−17 銀座サザンビルB1
・仄々(ほのぼの) 渋谷区神泉町7-6 芦沢ビル1F
・長崎街道 東京都港区新橋3丁目13-8
・イザカヤ トリビー 渋谷区松濤1丁目28−7 シャトレー松涛 B1F
・小料理まい 世田谷区太子堂2丁目22−8 ライメックス太子堂
・リラクゼーションサロンLasca【隠れ家サロン】 東京都港区南青山界隈

※期間中であっても必ずしも五島の食材を置いていない場合があります。

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